Una moto que lleva a una familia, un kumquat en maceta y una pila de baguettes pasa en plena hora punta, y nadie se sorprende. Aquí la vida va sobre dos ruedas. Las motos de Grab se cuelan por los callejones, el nuevo metro sale de Bến Thành Market y los buses acuáticos recorren el río Saigón entre torres de cristal.
Lejos de los primeros atractivos, Chợ Lớn huele a incienso de templo, Thảo Điền cambia las bocinas por cafés junto al río y los túneles de Củ Chi esperan pasados los suburbios. El clima tropical oscila entre una estación seca y soleada y otra húmeda de aguaceros cortos y fuertes. Con un Local Friend, el menú te lo traducen, el laberinto de callejones cobra sentido y sabes en qué puesto de cơm tấm confían los vecinos.
