Cruzas el río Đồng Nai hacia Cù lao Phố, y el incienso sale flotando de Chùa Ông, un templo levantado por colonos chinos. Al mediodía compartes gỏi bưởi, una ensalada de pomelo con camarones y hierbas. Más tarde caminas por Văn miếu Trấn Biên y rodeas el lago frente a su sala principal.
Más allá del casco antiguo se extienden fábricas y nuevos suburbios, y en Bửu Long las rocas emergen de antiguos lagos de cantera. Hace calor todo el año, con una estación seca de noviembre a abril y lluvias frecuentes de mayo a octubre. Cuando tu lista se acaba, un Local Friend elige la siguiente parada, quizá una calle por la que nunca habrías doblado.
