Você sai de uma padaria perto do Parque Juan Montalvo com um saco de pan de Ambato quentinho, e o campanário branco da catedral surge do outro lado da rua. Pombos lotam a estátua do escritor, estudantes cortam caminho pelos jardins e, numa manhã clara, um vulcão nevado espia entre os prédios.
Atravessando o rio, Atocha guarda a Quinta de Juan León Mera dentro de um jardim de árvores antigas, e às segundas as feiras transbordam de frutas, batatas e flores. Os dias são amenos o ano todo e as noites esfriam, então um casaco leve se justifica. Quando a sua lista acaba, um Local Friend escolhe a próxima parada, talvez frango assado com molho de amendoim lá em Pinllo.
