O sol da manhã chega cedo às muralhas de pedra coralina e, ao meio-dia, as ruas estreitas da Cidade Antiga desembocam em praças sombreadas e pátios frescos. Quando a brisa do mar volta, o pessoal sobe às muralhas para ver o sol cair no Caribe, enquanto as palenqueras equilibram tigelas de frutas lá embaixo.
Além das muralhas, o Getsemaní lota suas praças depois de escurecer, o Castillo San Felipe vigia sua colina e barcos saem para as Ilhas do Rosário. Faz calor e umidade o ano todo, com meses secos e ventosos de dezembro a abril e chuvas fortes mais tarde. Um Local Friend traduz o cardápio, desdobra o mapa das ruelas e sente o clima de cada rua, para que a arepa de huevo certa chegue na hora.
