Hacia las diez de la mañana, las pequeñas salteñerías se llenan de oficinistas y estudiantes que se inclinan para que el relleno caliente de la salteña caiga en el plato y no en los zapatos. Los domingos es una salida en familia, y a la hora del almuerzo la charla gira en torno al plato paceño, un plato que la ciudad considera orgullosamente suyo.
Sobre el cañón, las cabinas de Mi Teleférico unen la ciudad con el altiplano, y el nevado Illimani aparece al final de avenidas enteras. Los días de invierno son secos y soleados, las noches se vuelven frías y la mayor parte de la lluvia cae entre noviembre y marzo. Un Local Friend puede llevarte a su rincón de Sopocachi y presentarte a los vecinos que lo mantienen animado.


