El almuerzo es la hora en que la gente se encuentra. Los platos pasan por mesas compartidas, los vecinos acercan otro banquito y una comida rápida se alarga en historias. La misma generosidad recorre un país que sube de las cálidas tierras bajas del este al aire frío y enrarecido de los Andes.

El clima es variado, tropical y húmedo en las tierras bajas, frío y seco en el altiplano, con una temporada más cálida y lluviosa y otra más fría y seca. Lleva capas para el camino cuesta arriba. Un Local Friend convierte una lista de lugares en un día con sentido, con el almuerzo largo justo donde corresponde.