Ein Motorroller mit einer Familie, einem Kumquat-Bäumchen im Topf und einem Stapel Baguettes rollt im Berufsverkehr vorbei, und niemand schaut zweimal hin. Das Leben findet hier auf zwei Rädern statt. Grab-Bikes schlängeln sich durch Gassen, die neue Metro gleitet vom Bến-Thành-Markt los, und Wasserbusse fahren auf dem Saigon-Fluss an Glastürmen vorbei.
Abseits der ersten Sehenswürdigkeiten riecht Chợ Lớn nach Tempelweihrauch, Thảo Điền tauscht Hupen gegen Cafés am Fluss, und die Củ-Chi-Tunnel warten hinter den Vororten. Das tropische Klima wechselt zwischen sonniger Trockenzeit und einer Regenzeit mit kurzen, heftigen Schauern. Mit einem Local Friend wird die Speisekarte übersetzt, das Gassenlabyrinth ergibt Sinn, und man weiß, welchem Cơm-tấm-Stand die Nachbarn vertrauen.
