Frauen in Gummischürzen nehmen den Fang des Morgens aus, schneiden ihn auf und verkaufen ihn am Ufer von Jagalchi, und sie rufen jedem zu, der an ihren Becken stehen bleibt. Im Landesinneren wuchs der Gukje-Markt aus Ständen der Kriegszeit zu einem Labyrinth aus Küchengeräten, Stoffen und Secondhand-Funden. An einer Straßenecke schneidet ein Händler einen Ssiat Hotteok auf und füllt ihn mit braunem Zucker und Kernen.
Jenseits des alten Hafens drängen sich im Sommer Badende in Haeundae und Gwangalli, und die bunten Häuser von Gamcheon ziehen sich einen Hang über dem Hafen hinauf. Die Sommer sind heiß, schwül und regnerisch, die Winter mild und meist trocken. Ein Local Friend entziffert handgeschriebene Speisekarten, den Metroplan und die Stimmung einer Marktgasse und führt dich zum richtigen Stand.
