Um comerciante de especiarias em Chandni Chowk pesa cardamomo numa rua desenhada por uma princesa mogol, enquanto o Forte Vermelho brilha lá no fundo. Aqui os séculos fazem parte do trajeto diário. Crianças jogam críquete ao lado de túmulos de sultões, e o chamado para a oração da Jama Masjid paira sobre telhados cheios de roupas no varal.
Além da cidade murada, Mehrauli esconde poços escalonados entre vielas de aldeia e Hauz Khas enrola cafés em volta de um reservatório medieval. As manhãs começam com chole bhature, as noites terminam com chai. Os verões são ferozes, a monção chega no fim de junho e os invernos são frescos e enevoados. Um Local Friend pode abrir uma porta em que você nunca bateria sozinho, como o pátio de uma haveli de família.
