Pratos de tofu recheado hakka e de peixinhos fritos de Gannan lotam uma mesa redonda, e o prato giratório não para até que todo primo tenha provado um pedaço. Numa região em que quase toda família tem raízes hakka, o jantar é onde se trocam as novidades e o visitante logo é puxado para a conversa.
Depois da refeição, a muralha da era Song corre acima dos rios Zhang e Gong, uma ponte flutuante de barcos acorrentados ainda leva pedestres de uma margem à outra, e a Rocha Tongtian esconde budas esculpidos em penhascos vermelhos. Os verões são longos, quentes e úmidos, e a primavera traz as chuvas mais fortes. Um Local Friend pode mostrar o seu canto da cidade velha, da ruela onde cresceu até a sua macarronada preferida.
