Nas tardes de verão, a temperatura pode passar de 40°C, então a cidade guarda a energia para depois do escurecer. Quando o calor cede, multidões lotam a Rua Huangxing, quadrados pretos de tofu fedido estalam na fritadeira e pratos de lagostim apimentado mantêm as mesas ocupadas muito depois da meia-noite. Jantares tardios significam manhãs que começam um pouco mais tarde por aqui.
De dia, atravesse o rio Xiang até os laranjais da Ilha das Laranjas e os pátios tranquilos da Academia Yuelu. Primavera e outono são amenos, enquanto os verões são longos, quentes e úmidos e os invernos, frios e cinzentos. Um Local Friend decifra o cardápio picante, o mapa do metrô e o clima da noite para você, e assim você sabe em qual barraca confiar.
