Mujeres con delantales de goma destripan, cortan y venden la pesca de la mañana en el malecón de Jagalchi, llamando a quien se detiene junto a sus peceras. Tierra adentro, el mercado Gukje creció desde puestos de la época de la guerra hasta un laberinto de utensilios de cocina, telas y hallazgos de segunda mano. En un carrito de esquina, un vendedor abre un ssiat hotteok y lo rellena con azúcar morena y semillas.
Más allá del puerto viejo, los bañistas llenan Haeundae y Gwangalli en verano, y las casas pintadas de Gamcheon trepan una ladera sobre la bahía. Los veranos son calurosos, húmedos y lluviosos, y los inviernos, suaves y mayormente secos. Un Local Friend puede descifrar un menú escrito a mano, el mapa del metro y el ambiente de un callejón de mercado, y llevarte al puesto indicado.
