Platos de tofu relleno hakka y pescaditos fritos de Gannan abarrotan una mesa redonda, y la bandeja giratoria sigue dando vueltas hasta que cada primo ha probado un bocado. En una región donde casi todas las familias tienen raíces hakka, la cena es el momento de compartir noticias y el visitante pronto se ve incluido.
Tras la comida, la muralla de época Song se extiende sobre los ríos Zhang y Gong, un puente flotante de barcas encadenadas aún lleva a los peatones al otro lado y la Roca Tongtian esconde budas tallados en acantilados rojos. Los veranos son largos, calurosos y húmedos, y la primavera trae las lluvias más fuertes. Un Local Friend puede mostrarte su rincón del casco antiguo, desde el callejón donde creció hasta su fideería favorita.
