Una comida en Ghana casi nunca se disfruta a solas. Los platos llegan al centro de la mesa, las manos se estiran desde todos los lados y a quien saluda enseguida le ofrecen un taburete. Cada región agrega sus propias especias, canciones y chistes.
El clima es tropical y caluroso todo el año, con una temporada de lluvias y otra seca que llegan en fechas distintas al sur y al norte. Conviene planear los días al aire libre para los meses secos y dejar las tardes largas para los mercados y la sombra. Un Local Friend elige la próxima parada cuando se acaban tus planes.
