As mesas aqui são pontos de encontro, onde a conversa muda de idioma no meio da frase e um prato quente passa de mão em mão. Pequenas vilas ficam entre vales verdes e muros de pedra antigos, e gente do mundo todo se estabeleceu por aqui, então uma só refeição pode carregar vários países.
O tempo é temperado e oceânico, com verões quentes, invernos frescos e chuva que pode aparecer em qualquer estação, então leve uma jaqueta leve. As tardes de sol se alongam nos terraços. Um Local Friend se senta com você a uma mesa que você não teria encontrado sozinho, e a refeição vira a melhor apresentação do país.