Jenseits der letzten Straßenlaterne auf der Steppe kommt die Stille mit einem Mal, mit Wind im trockenen Gras, offenem Himmel und einem Horizont, vor dem die eigenen Gedanken laut klingen. Diese Stille liegt neben steinummauerten Altstädten, in denen die Geschichte in Innenhöfen und auf den abgetretenen Stufen der Marktgassen lebt.
Die Küste ist grüner und feuchter, das Landesinnere trockener und der äußerste Südosten eine echte Wüste. Frühling und Herbst sind die angenehmeren Monate zum Wandern. Ein Local Friend macht aus einer Liste von Orten einen Tag, der Sinn ergibt, mit einer ruhigen Stunde im offenen Land und einer warmen, lauten Stunde am Tisch.