Der Morgen gehört hier dem Wasser. Fähren queren den Hafen, während Wolkenkratzer das Morgenlicht einfangen, kleine Boote in stillen Buchten schaukeln und nur eine kurze Fahrt entfernt das Ufer grünen Hügeln und Inseln weicht, wo der Stadtlärm in den Wellen verklingt. Das Wasser verbindet Stadt, Land und Esstisch.
Das Klima ist feucht-subtropisch, mit heißen, schwülen Sommern, milden Wintern und sonnigen, windigen Herbsttagen, die zu langen Spaziergängen am Ufer passen. Leichte Schichten und ein Regenschirm gehören ins Gepäck. Ein Local Friend weiß, wann man früh losgeht, um dem Andrang zu entgehen, und wann man bei Tee verweilt, bis über dem Wasser die Lichter angehen.
