Aus niedrigen Backsteinkuppeln in Abanotubani steigt Dampf auf, wo man noch immer in den Schwefelquellen badet, die der Legende nach einen König überzeugten, seine Stadt hier zu bauen. Über den Bädern folgen die Mauern der Festung Narikala dem Bergrücken, und in den Kopfsteingassen darunter teilen sich Kirchen mehrerer Glaubensrichtungen, eine Moschee und eine Synagoge dieselben wenigen Straßen.
Jenseits der Altstadt verbergen Jugendstilhäuser in Sololaki bemalte Eingangshallen, und eine Standseilbahn führt zum Mtazminda-Park mit Blick über das Tal. Die Sommer sind heiß und recht feucht, die Winter kühl und trocken. Ein Local Friend geht bei allem neben einem her und hält an, wo man selbst anhält, vom Hof in Sololaki bis zum späten Teller Chinkali.
