In den Frühstücksläden steigt Dampf aus Schüsseln mit scharfen Hammel-Reisnudeln, nur wenige Straßen von dem grauen Backsteinhaus entfernt, in dem die Zunyi-Konferenz während des Langen Marsches tagte. Die Straße der Roten Armee legt traditionell gestaltete Häuserblöcke um die Stätte, und Familien kommen ebenso wegen der Snacks wie wegen des Museums.
Jenseits der Altstadt krönt die Burgruine Hailongtun einen von Klippen umringten Berg, und Straßen nach Westen führen zu den Brennereien von Maotai und zu den roten Felsen und Wasserfällen von Chishui. Die Sommer sind heiß und feucht, die Winter mild und grau, und Nieselregen kann in jedem Monat auftauchen. Ein Local Friend macht aus deiner verstreuten Liste von Nudeln, Museen und Bergen einen Tag, der von der Frühstücksschüssel bis zur Burgmauer fließt.



