सबसे पहले सुनाई देती है चौड़ी कड़ाही में करछी की लगातार खुरचन, जहाँ दूध, घी और चीनी घंटों घोंटे जाते हैं और कुंदा बन जाते हैं, कैरेमल-भूरी वह मिठाई जिसकी वजह से शहर का नाम कुंदा नगरी पड़ा। खाई वाले किले के भीतर कमल बसदी में शोर थम जाता है, यह एक जैन मंदिर है जिसकी छत पत्थर में तराशे कमल की तरह खुलती है।
किले के बाहर कैंप की पेड़ों वाली सड़कों पर पुराने चर्च आज भी खड़े हैं, और देर गर्मियों में गणेश पंडाल गलियों को भर देते हैं। पश्चिमी घाट के पास ऊँचाई पर बसा यह शहर काफ़ी सुहावना रहता है, जून से सितंबर तक भारी मानसूनी बारिश और सर्दियों में ठंडी रातें। एक लोकल फ्रेंड वे दरवाज़े खोल सकता है जिन पर आप खुद दस्तक नहीं देते, किसी परिवार की मिठाई की दुकान से लेकर शांत आँगन तक।
