Wer vorbeikommt, bekommt starken Kaffee eingeschenkt, Teller wandern über lange Tafeln, und für Neuankömmlinge findet sich immer noch ein Stuhl. Jenseits des Tisches reicht das Land von sandiger Küste über Flusswald bis zu kühleren Hügeln im Süden, und jede Region würzt Küche und Musik auf ihre eigene Weise.
Das Wetter ist überwiegend tropisch, mit Regen- und Trockenzeiten, die jede Region prägen, und kühlerer Luft im Süden. Zu erwarten sind warme Tage und Abende im Freien. Mit einem Local Friend an der Seite werden Speisekarte, Landkarte und Stimmung gleich mit gedeutet, sodass ein Gericht, dessen Namen man nicht aussprechen kann, zum schönsten Teil des Tages wird.
